西京漬けの本場・京都の老舗 京都一の傳

京都一の傳は、昭和２年（1927年）の創業以来
京の代表的な伝統料理「西京漬け」の老舗として、
伝承の味を守り、西京漬け「蔵みそ漬」を
つくり続けている。

“西京漬けの本場・京都の老舗として
おいしく、安心・安全な西京漬けを
ずっと皆さまにお届けしていきたい――”

という西京漬けにこめた伝承の味。

「一の傳」の名前の由来になった「誠意一伝」の信念は
時代に流されることなく、今日も変わらず受け継がれています。